El Instituto para el Desarrollo Agroindustrial y de la Salud (IDAS), dependiente del Conicet y de la Universidad Nacional de Rio Cuarto, está conformado por personal de la Facultad de Agronomía y Veterinaria, la Facultad de Ciencias Exactas Físico-Químicas y Naturales, la Facultad de Ingeniería y el CONICET.